エルステンギフト

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自家製ハムとソーセージ珠玉の詰合せ


個性豊かなウィンナーにロースハムやベーコン、
ステーキや冷菜の豪華な詰合せ。
朝食から夕食まで、おつまみや大人数でのパーティー、BBQなど様々なシーンで楽しめます。

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デリカテッセン エルステン

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デリカテッセン エルステン

大切な方への贈り物にも最適です

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この商品の特長

  • トマトハーブウィンナー

    ドライトマトに南仏プロヴァンス産のハーブが効いた
    肉汁たっぷりなウィンナー

  • クラカウアー

    牛肉生地にガーリックを効かせた極粗挽。
    ポーランド・クラクフ地方発祥

  • ロースハムブロック

    豚ロースをハムに仕立てしっとりと仕上げています。

  • ベーコンブロック

    乾塩法で仕上げたフレーバー豊かなベーコン。
    厚切りにしてステーキに、料理に加えるだけで普段の仕上がりに違いが出るベーコンです。

  • 田舎風パテ

    グリーンペッパーとピスタチオをふんだんに練り込んだレバーパテ

  • ジャーキースティック

    ビーフジャーキーを羊腸に詰め、
    スモークをかけたソフトジャーキー

  • その他にも

    プレーンウィンナー4本(約100g)  
    ゲルダーレンダー3本(約100g)
    和牛コンビーフ(約100g)
    レバーペースト(約100g)
    フライシュケーゼブロック(約350g)
    ザウマーゲン(約130g)
    グリル野菜のフライシュケーゼ(約150g)
    スモークチキン(約120g)
    砂肝スモーク (約100g)
    自家製スモークチーズ(約60g)
    に中辛マスタードチューブがついた豪華17点セット!

おいしいものをもっとおいしく食べる。

価格競争やスケールメリットではなく、一見非効率ながらも、原料の選定や製法を吟味して、人の手を介してきちんと作る。防腐剤や増量剤を一切使わない伝統の製法でひとつひとつ丁寧に作ること。その過程を経ることでこそ付けられる付加価値があるのではないかと考えております。

デリカテッセン エルステン

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デリカテッセン エルステン

ドイツ食肉マイスターに師事し修めた技術と製法で、ソーセージやハムをはじめ精肉や惣菜など、およそ50種類の食肉加工品を店内工房にて毎日手づくりしています。 もっとも重要な原材料は、そのまま食べてもおいしい新鮮な国産豚を吟味し使用。ハムやソーセージに欠かせない塩やスパイスは、世界中から一級品が集まるドイツから直輸入しています。 店名の「エルステン」とは独語で「最初の、1番の」を意味し、英語では「First」にあたる言葉で、地域に根付く1番のデリカテッセンとして、最初に選ばれるような店でありたいと名付けました

この商品のレビュー

口コミ総合評価: ★★★★☆ 4.0 口コミ件数(1)

  • 2021/03/12 ★★★★☆

    しっかりとした箱に入って届きました。添加物は少ない方だと思います。

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内容量 約2400g
商品総重量 約2750g
保存方法 4℃以下で保存
賞味期限 発送日より2週間
原材料 豚肉(国産)・牛肉(豪州)等
製造者 デリカテッセン エルステン
アレルギー 牛肉、鶏肉、豚肉

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