エルステンギフト-自家製ハム・ソーセージ

すべて自家製！ドイツ製法ハムとソーセージ珠玉の詰合せ

<ドイツ国際コンテスト「IFFA」2022にて金賞受賞！>
ドイツ製法によるすべて自家製の個性豊かなウィンナーにロースハムやベーコン、
ステーキや冷菜の豪華な詰合せ。当店人気の商品を選りすぐった超豪華なセット！
朝食から夕食まで、おつまみや大人数でのパーティー、BBQなど様々なシーンで楽しめます。
賞味期限は2週間程なので、少量ずつゆっくりお楽しみ頂けます。
※指定日配送可・備考欄にご記入で熨斗掛け無料で承ります
(時節や仕入れ状況によって内容が若干異なる場合がございます。)

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デリカテッセン　エルステン

大切な方への贈り物にも最適です

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デリカテッセン　エルステン

ドイツ食肉マイスターに師事し修めた技術と製法で、ソーセージやハムをはじめ精肉や惣菜など、およそ50種類の食肉加工品を店内工房にて毎日手づくりしています。もっとも重要な原材料は、そのまま食べてもおいしい新鮮な国産豚を吟味し使用。ハムやソーセージに欠かせない塩やスパイスは、世界中から一級品が集まるドイツから直輸入しています。店名の「エルステン」とは独語で「最初の、1番の」を意味し、英語では「First」にあたる言葉で、地域に根付く1番のデリカテッセンとして、最初に選ばれるような店でありたいと名付けました

商品サイズ	プレーンウィンナー４本ゲルダーレンダー３本トマトハーブウィンナー２本クラカウアー２本中辛マスタードロースハムブロック(約250g) ベーコンブロック(約250g) 和牛コンビーフ(約100g) レバーペースト(約100g) 田舎風パテ (約100g) フライシュケーゼブロック(約350g) ジャーキースティックザウマーゲングリル野菜のフライシュケーゼスモークチキン砂肝スモーク自家製スモークチーズ
内容量	約2400g
商品総重量	約2750g
保存方法	4℃以下で保存
賞味期限	発送日より２週間
原材料	豚肉・牛肉・鶏肉(国産)等
製造者	デリカテッセンエルステン
アレルギー	牛肉、鶏肉、豚肉(すべて国産)
その他	<ドイツ国際コンテスト「IFFA」2022にて金賞受賞！> 3年に一度、ドイツ・フランクフルトで開催されるドイツ食肉連合(DFV)主催のコンテスト・国際食肉業見本市「IFFA」その歴史は130年を超え、コンテストには世界中からエントリー製品が集うことから「ソーセージのオリンピック」とも呼ばれます。熟練のドイツ食肉加工マイスターたちがハムやソーセージをはじめとした食肉製品を厳格に審査。 1アイテムごとに外観、色味、食感、風味、テイストなど、120もの項目をチェックし満点を獲得した製品にのみ金賞が与えられます。 2022年9月に開催された「IFFA日本食肉加工コンテスト」では、ドイツ食肉連合認定の食肉加工マイスターが来日し、ドイツ本国で開催されるIFFAと同一の国際基準で審査。当店から５品を出品し、金賞３品・銀賞２品出品製品すべてでメダルを獲得！ <受賞> ・ベーコン (金賞) ・和牛コンビーフ(金賞) ・チューリンガー (金賞) ・ロースハム (銀賞) ・ビアシンケン (銀賞)